Ethiopia, Bochesa Washed
480,00₺
Bu kahvede beyaz şeftalinin tatlılığı, şeftali çiçeğinin zarif kokusu ve portakal kabuğunun narenciye notaları ön plandadır. Parlak ve çekirdekli meyvemsi bir asiditeye sahiptir. Orta yoğunlukta, ağız sulandırıcı ve yuvarlak bir gövde sunar. Meyve reçelini andıran bir tatlılık ve kalıcı, keyifli bir aftertaste ile sonlanır.
GRAMAJ
ÖĞÜTME
Adet
Kahve Künyesi
- Ülke: Etiyopya
- Bölge: Sidama, Bensa
- Varyete: 74158
- Rakım: 1.920 - 2.330 m
- İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)
- Hasat: 2022 - 2023
- Üretici: Asefa Dukamo Korma
- İstasyon: Bochesa
Ek Bilgi
Sidama’nın yüksek rakımlı kahve bölgelerinden biri olan Arbegona, kahve yetiştiriciliği için ideal koşullara sahip. Kahve dışında şeker kamışı, baharatlar ve çeşitli sebzelerin de yetiştirildiği bu bölge, bereketli toprakları ve çevre dostu tarım uygulamalarıyla biliniyor. Bochesa İstasyonu’nda üretilen bu kahve, çevredeki küçük çiftliklerden toplanan kirazların özenle işlenmesiyle hazırlanıyor. Yüksek rakım ve yıkanmış işleme yöntemi, kahvenin temiz ve tatlı bir profil sunmasını sağlıyor. Beyaz şeftali, narenciye ve hafif bitkisel notalarıyla bu kahve, hem dengeli hem de çok katmanlı bir içim deneyimi sunuyor.
